Dit stofskifte refererer til de forskellige processer, der forekommer i din krop, der forvandler den mad du tager i til energi. Bortset fra dens funktion at konvertere energi, stofskiftet også holder kroppen fungerer som det skal, reparationer kropsdele og rids kroppen af toksiner. Når kroppen får de nødvendige næringsstoffer fra en afbalanceret og sund kost, holdes hydreret med vand og holdes fit gennem motion, stofskifte forbliver sund. Når en af disse komponenter mangler, stofskifte bremser, hvilket fører til træthed, fedt gain og dårligt helbred. Således er det vigtigt at holde stofskiftet op, så kroppen fungerer på sit bedste.
Da det ikke er muligt at få alle de næringsstoffer vores krop har brug for fra de fødevarer, vi spiser, vitaminer er vigtige i at yde, hvad der mangler. Desuden er der også vitaminer, der kan forbedre metaboliske funktion ved at transportere ilt til forskellige organer og væv i kroppen. Andre er involveret i omdannelsen af kulhydrater, proteiner og fedt til energi, mens andre hjælper i fjernelse af giftigt affald.
Vitaminer, der øger stofskiftet udfører disse funktioner. The B-vitaminer samt C-vitamin er vigtige i denne forbindelse. Vitamin B-2, B-5 og B-12 Hjælp med at forbedre stofskiftet, mens C-vitamin er en antioxidant, der også regulerer det.
Vitamin B-12 er et vigtigt vitamin betydning for produktionen af røde blodlegemer. Det hjælper også at øge din energi niveauer, hjælpemidler fordøjelse og øger niveauet af energi i kroppen. Ved at tage 2,4 mikrogram om dagen, kan voksne hjælpe deres krop nedbryde fedt og optimere optagelsen af næringsstoffer fra fødevarer. Naturlige kilder til vitamin B-12 omfatter fisk som laks og torsk, solsikkekerner, mandler, fjerkræ med skind og knogler fjernet og bønner.
Vitaminer, der øger stofskiftet også transportere ilt til celler, væv og organer. De har også konvertere fedt, kulhydrater og protein til energi. Vitamin B-5 hjælper med dette formål. Voksnes daglige behov for dette vitamin er kun 5 mg daglig. Bortset fra kosttilskud, kan det tages fra kilder som f.eks fedtfattig mælk, fedtfattig yoghurt og broccoli.
Vitamin B-2 er et andet vitamin, der øger stofskiftet. Udover at konvertere fedt og proteiner til energi, også det hjælper stimulere produktionen af røde blodlegemer og fjerner ophobede giftstoffer i kroppen. Voksne kan tage omkring 1,3 mg dagligt fra kosttilskud eller fra forskellige kilder, såsom hele korn, ost, grønkål, spinat og fedtfattig mælk.
Et af de mest magtfulde vitaminer opdaget som i endnu er Vitamin C. Det styrker immunforsvaret og bekæmper frie radikaler, vrag skader på kroppens celler. Det hjælper også kroppen optage jern så ilt jævnt kan transporteres til celler, væv og organer i kroppen. Disse processer hjælpe med at regulere kroppens stofskifte. De fleste frugter har et højt C-vitamin indhold. Appelsiner, jordbær, tranebær og ananas i særdeleshed er chockfull denne vigtige vitamin. Den anbefalede daglige tilførsel for dette vitamin er 75 mg til 90 mg, men de fleste voksne pop i en 500 mg C-vitamin tablet for at hjælpe kroppen med at bekæmpe stress og toksiner stødt dag-til-dag.